Вегетарианская диета оказалась более эффективной, чем обычные низкалорийные диеты для похудения.
Об этом говорится в новом исследовании, опубликованном в Journal of the American College of Nutrition. Кроме того, утверждается, что такие диеты улучшают метаболизм за счет уменьшения мышечного жира. Потеря мышечного жира улучшает метаболизм глюкозы и липидов, что весьма важно для людей с метаболическим синдромом и сахарным диабетом 2 типа.
Всего в Исследовании приняли 74 пациента с диабетом 2 типа. Их разделили на 2 группы, одна их которых получала вегетерианскую диету. В нее входили овощи, бобовые, фрукты, орехи. Из продуктов животного происхождения была лишь порция нежирного йогурта в день. Вторая группа получала обычную диабетическую диету. При этом, калорийность обеих диет не превышала 500 килокалорий в сутки.
Выяснилось, что вегетерианская диета оказалась в 2 раза эффективнее при снижении веса тела — потери массы составили в среднем 6.2 кг против 3.2 кг для обычной диеты.
При помощи МРТ ученые исследовали бедра испытуемых, чтобы изучить, как диеты воздействовали на подкожный, субфасциальный и внутримышечный жир. Оказалось, что обе диеты вызвали одинаковое сокращение подкожного жира. Снижение субфасциального жира произошло только при вегетерианской диете. Вегетерианская же диета оказалась более эффективной для снижения внутримышечного жира.
Ученые считают данное исследование весьма важным, так как субфасциальный жир у пациентов с диабетом 2 типа связан с резистентностью к инсулину и, таким образом, оказывается благотворное влияние на метаболизм глюкозы. А снижение внутримышечного жира может улучшить мышечную силу и подвижность людей, страдающих диабетом, особенно это касается пожилых людей.
The post Кто бы мог подумать: вегетарианская диета оказалась более эффективной для потери веса appeared first on РИА АМИ.
Powered by WPeMatico
